Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Patrick Schlegel
Meyer M., Ollagnier C., Bühler K, Eggerschwiler L., Meylan M, Schlegel P.
Effect of 1,25-dihydroxycholecalciverol-glycosides given as a rumen bolus on blood pharmacokinetics in pregnant dry dairy cows.
ETH Schriftenreihe zur Tierernährung, 42, 2019, 108-109.
Schlegel P.
Optimaler Gehalt an Kalzium und verdaulichem Phosphor in Mastschweinerationen.
Dans: Frühjahrestagung. 14.05., Ed. ETH. 2019, 95-97.
Huguenin-Elie O., Mosimann E., Schlegel P., Lüscher A., Kessler W., Jeangros B.
9/Fertilisation des herbages : Principes de fertilisation des cultures agricoles en Suisse (PRIF).
Recherche Agronomique Suisse, 8, (6), 2017, Publication spéciale, 1-22.
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Schlegel P.
Effets de la teneur alimentaire en phosphore sur la performance de croissance et la minéralisation osseuse chez le porcelet.
Dans: . Ed. ETH Zürich. 2019, 92-94.
Schlegel P., Kasper-Völkl C., Bee G.
Mineralstoffgehalt im Körper von Nutztieren.
Dans: ETH Schriftreihe zur Tierernährung. 14.05., Ed. ETH Zürich. 2019, 48-54.
Schlegel P.
Effets de la teneur alimentaire en phosphore sur la performance de croissance et la minéralisation osseuse chez le porcelet.
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Schlegel P., Kasper-Völkl C., Bee G.
Mineralstoffgehalt im Körper von Nutztieren.
Dans: Frühjahrestagung ETH. 14.05., Zurich - ETH. 2019.
Egger L., Schlegel P., Baumann C., Stoffers H., Guggisberg D., Brügger C., Dürr D., Stoll P., Vergères G., Portmann R.
Mass spectrometry data of in vitro and in vivo pig digestion of skim milk powder.
Data in Brief, 21, (December), 2018, 911-917.
Schlegel P.
Effect of increasing phosphorus levels on growth performance and mineral status in weaned piglets.
Dans: 69th annual meeting. 29 August, Ed. EAAP, Dubrovnik. 2018, 656-656.
Oberson J.-L., Probst S., Schlegel P.
Magnesium absorption as influenced by rumen passage kinetics in lactating dairy cows.
Dans: 69th Annual Meeting. 29 August, Ed. EAAP, Dubrovnik. 2018, 321-321.
Meyer M., Ollagnier C., Bühler K., Eggerschwiler L., Meylan M., Schlegel P.
Effect of 1,25-dihydroxycholecalciferol-glycosides given as a rumen bolus on blood pharmacokinetics in dry dairy cows.
Dans: Doktoranden Symposium. 13 September, Ed. Agroscope, Reckenholz. 2018, 1-2.
Schlegel P., Wyss U., Arrigo Y., Hess H. D.
Changes in macro- and micromineral concentrations in herbage during the harvesting and conservation processes.
Grass and Forage Science, Online, (11 September), 2018, 1-8.
Oberson J.-L., Probst S., Schlegel P.
Influence de l’ingestion en fibres sur l’absorption du magnésium chez la vache laitière.
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Schlegel P., Oberson J.-L., Probst S.
Influence de l’ingestion en fibres sur l’absorption du magnésium chez la vache laitière.
Dans: Journée de la production animale. 11 septembre, Ed. Agroscope en collaboration avec AGRIDEA, Posieux. 2018, 1-15.
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Effects of increasing phosphorus and calcium on growth performance and mineral status in weaned piglets: Phosphorus efficiency in pigs.
Dans: Book of abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP). 27-31 August, Ed. Zdravko Barać and Tomislav Tolušić, Wageningen Academic Publishers. 2018, 656.
Oberson J.-L., Probst S., Schlegel P.
Magnesium absorption as influenced by the rumen passage kinetics in lactating dairy cows: Magnesium absorption and rumen passage kinetics.
Dans: Book of abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP). 27-31 August, Ed. Zdravko Barać and Tomislav Tolušić, Wageningen Academic Publishers. 2018, 321.
Morel I., Oberson J-L., Schlegel P., Chassot A., Lehmann E., Kessler J.
Apports alimentaires recommandés pour le bovin à l'engrais.
Dans: Apports alimentaires recommandés pour les ruminants (Livre vert). Ed. Agroscope. 2018, 1-27.
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Richner W., Schlegel P., Sinaj S.
Düngung: Was ändert sich?
Landfreund, 2018, (05), 2018, 16-17.
Wyss U., Schlegel P., Frey H., Akert F., Mulser E., Reidy B.
Série comparaison de systèmes Hohenrain II: Teneurs en nutriments et en minéraux des fourrages conservés.
Recherche Agronomique Suisse, 9, (5), 2018, 164-171.
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Wyss U., Schlegel P., Frey H., Reidy B.
Série comparaison de systèmes Hohenrain II: Teneurs en minéraux des herbages.
Recherche Agronomique Suisse, 9, (4), 2018, 120-125.
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