Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Andreas Lüscher
Klötzli J., Suter M., Lüscher A.
Blacken: Neue Erkenntnisse zur Vorbeugung und Perspektiven für die biologische Regulierung.
Thurgauer Bauer, 23, 2025, 17-19.
Klötzli J., Bersier M., Huguenin-Elie O., Walder F., Lüscher A.
Evaluating soil health benefits of temporary grassland in crop rotations.
Grassland Science in Europe, 30, 2025, 470-472.
Hu D., Finn J.A., Huguenin-Elie O., Lüscher A., Oreskovic M., Suter M., Brophy C.
Grass-legume mixtures can reduce nitrogen fertiliser requirement: A three-year, eight-site study.
Grassland Science in Europe, 30, 2025, 174-176.
Fox A., Schulz S., Brennan F., Gschwend F., Barreiro A., Widmer F., Schloter M., Huguenin-Elie O., Lüscher A.
Long-term mineral fertilization shaped aboveground plant and belowground bacterial and fungal communities more than cutting frequency in a temperate grassland.
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Lüscher A., Magnin O., Huguenin-Elie O., Klötzli J., Suter M., Ochsenbein C., Suter D.
From research to practice: Multi-species and species-rich mixtures for sustainable agriculture.
Grassland Science in Europe, 30, 2025, 23-36.
Suter M., Vishwakarma R., Bendalam P., Lüscher A., Huguenin-Elie O.
Multispecies mixtures enhance yield and trampling resistance.
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Roinel E., Frund D., Frick R., Suter D., Lüscher A., Klötzli J., Allan E., Probo M., Mariotte P.
Drought-resistant species enhance yield but lower forage quality under drought in mountain grassland.
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Roinel E., Frund D., Frick R., Suter D., Lüscher A., Klötzli J., Allan E., Probo M., Mariotte P.
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Ertrag und Qualität des Futters im Jahr 2024, 1. Jahr der Hauptnutzung.
In: Assemblée générale ordinaire 2025. 13. Juni, Publ. AGFF, Pian Segno (CH). 2025.
other Languages:
Huguenin-Elie O., Klaus V.H., Schaub S., Jan P., Lüscher A., El Benni N.
Quels indicateurs pour renseigner sur la multifonctionnalité des prairies?
In: 12e Conférence sur la durabilité. 23 janvier, Publ. Agroscope, Zurich (CH). 2025.
Dumont B., Barlagne C., Cassart P., Duval J. E., Fanchone A., Gourdine J.-L., Huguenin-Elie O., Kazakova Y., Klötzli J., Lüscher A., Oteros-Rozas E., Pomies D., Rivera Ferre M. G., Rossing W. A. H., Stefanova V. and others
Principles, barriers and enablers to agroecological animal production systems: A qualitative approach based on five case studies.
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Klaus V. H., Richter F., Lüscher A., Buchmann N., Delore J.-M., le Clec'h S.
Organic farming is more related to topography than to soil characteristics in extensively and intensively managed grasslands in Switzerland.
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Klaus V. H., Richter F. J., Buchmann N., Hartmann M., Lüscher A., Huguenin-Elie O.
Indicators for assessing the multifunctionality of agriculturally used grasslands.
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Models of research and implementation for sustainability in animal nutrition.
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Design principles for multi-species productive grasslands: Quantifying effects of diversity beyond richness.
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Hammelehle A., Mayer J., Lüscher A., Oberson A.
Nitrogen-15 natural abundance is robust to quantify nitrogen transfer from clover to grass in temporary grassland.
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Richter F. J., Feola Conz R., Lüscher A., Buchmann N., Klaus V. H., Hartmann M.
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Huguenin-Elie O., Lüscher A., Nyfeler D., Frossard E.
Gras-Klee-Mischungen zeigen wenig Risiko für Nitratauswaschung.
Die Grüne, 10, 2024, 11.
Pauler C., Homburger H., Lüscher A., Scherer-Lorenzen M., Schneider M. K.
Ecosystem services in mountain pastures: A complex network of site conditions, climate and management.
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Lüscher A., Suter D.
Wird die Ausnahme jetzt zur Regel?
BauernZeitung, 12. Juli, 2024, 30.
