Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Kevin Gauthier
Jaegle B., Voichek Y., Haupt M., Sotiropoulos AG., Gauthier K., Heuberger M., Jung E., Herren G., Widrig V., Leber R., Li Y., Schierscher-Viret B., Serex S., Boczkowska M., Jasińska M. P. und weitere
k-mer-based GWAS in a wheat collection reveals novel and diverse sources of powdery mildew resistance.
Genome Biology, 26, 2025, Artikel 172.
Jigisha J., Ly J., Minadakis N., Freund F., Kunz L., Piechota U., Akin B., Balmas V., Ben-David R., Bencze S., Bourras S., Bozzoli M., Cotuna O., Couleaud G., Cseplo M. und weitere
Population genomics and molecular epidemiology of wheat powdery mildew in Europe.
PLOS Biology, 23, (5), 2025, Artikel e3003097.
Knapp S., Bräunlich S., Gauthier K., Fossati D., Chalhoub P. B.
Comparing prediction accuracy of genomic and phenotypic selection in winter wheat.
In: 75th Plant Breeders Conference. 25 November, Hrsg. Saatgut Austria, Raumberg-Gumpenstein (AT). 2024.
Gauthier K., Strauch C. J., Bonse S., Bauer P., Heidler C., Niehl A.
Detection and quantification of soil-borne wheat mosaic virus, soil-borne cereal mosaic virus and Japanese soil-borne wheat mosaic virus by ELISA and one-step SYBR green real-time quantitative RT-PCR.
Viruses, 16, (10), 2024, Artikel 1579.
Yates S., Fossati D., Knapp S., Foiada F., Bräunlich S., Gauthier K., Ariza-Suarez D., Quesada-Traver C., Camp K.-H., Chalhoub P. B., Studer B.
Genomic selection in wheat: Optimizing Swiss wheat breeding through data integration and machine learning.
In: EUCARPIA General Congress. 18 August, Hrsg. EUCARPIA / IPK, Leipzig (DE). 2024, 63.
Gauthier K., Handley-Cornillet A., Fasel A., Isoz E., Majdi R., Stevenel P., Chalhoub P. B.
Wheat breeding against the most common fungal diseases in Switzerland landscape.
In: Mycology Swiss Symposium. 16th June, Zürich. 2023.
