Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Alice Johannes
Dr. sc. ETH Zürich
Forschungsgruppe
- 22.00.19.03 Bodenqualität und Bodennutzung
Funktion
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Organisatorische Einheit
Bodenqualität und Bodennutzung
Downloads
Soil structure quality indicators and their limit values
Optimal organic carbon values for soil structure quality of arable soils. Does clay content matter?
To what extent do physical measurements match with visual evaluation of soil structure?
Agroscope-ID: 16220 Per E-Mail versenden
Alice Johannes
Alice Johannes
Projekte
- 22.15.19.03.02
- 22.15.19.03.01
Publikationen
Alice Johannes
Tätigkeiten
Bodenqualität, Bodenstruktur, Bodenphysik, organisches Kohlenstoff
Weitere Informationen
Spezialisiert in landwirtschaftliche Bodenqualität, bzw. Bodenstrukturqualität. Meine Forschungsaktivitäten beinhalten: (i) Entwicklung von Referenzwerten für physkalischen Bodenschutz (STRUDEL Projekt), (ii) wissenschaftliche Begleitung für Bodenstrukturqualität im Ressourcenprojekt Terres Vivantes. (iii) Rehabilitierung von verdichteten Unterböden (ROCSUB Projekt), (iv) physkalische Bodencharakterisierung durch Schrumpkurvenanalyse, (v) Nutzung von visuellen Methoden zur Beurteilung von Bodenstrukturqualität (Spatenprobe- Methoden wie BodenDok und VESS und (vi) Humus (oder Kohlenstoff) -management zur Verbesserung der Bodenqualität und zur Sequestrierung von Kohlenstoff im Boden im Klimaschutzkontext.
