Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Peter Tanner
Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MUNIDA Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt FIONA Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt BOMBUS Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt APIS Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt PAVONA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt OSTREA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt LARUS Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt FREGATA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt FORELIA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt ELANUS Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt CARBO Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt ASTUR Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
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Sortenblatt SEMPERINA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 13.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt PAVO Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt PASTOR Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt MONACO Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt MILVUS Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt MILONIA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt MERULA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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Sortenblatt LESTRIS Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 13.08.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
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