Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publikationen Peter Tanner

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MUNIDA Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt FIONA Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt BOMBUS Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt APIS Weissklee Trifolium repens L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt PAVONA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt OSTREA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt LARUS Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt FREGATA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt FORELIA Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt ELANUS Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt CARBO Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt ASTUR Rotklee (4n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 14. Juli, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt SEMPERINA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 13.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt PAVO Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt PASTOR Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MONACO Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MILVUS Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MILONIA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt MERULA Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 14.07.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

Grieder C., Tanner P.
Sortenblatt LESTRIS Rotklee (2n) Trifolium pratense L.: Version: 13.08.2021.
Agroscope, Zürich. 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch

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