Maurer, J.
Untersuchung von Bestandesmilchproben in Milchschafbetrieben: Enquête relative aux d`échantillons de lait de brebis.
Forum Kleinwiederkäuer, (3), 2008, 6-12.
Maurer, J., Schaeren, W.
Eutergesundheit und Zellzahlen bei Milchschafen: Hygiène de la mamelle et nombre de cellules chez la brebis laitire.
Forum Kleinwiederkäuer, (12), 2007, 6-12.
Maurer, J., Schaeren, W.
Eutergesundheit und Zellzahlen bei Ziegen: Hygiène de la mamelle et nombre de cellules chez la chèvre.
Forum Kleinwiederkäuer = Petits ruminants, (11), 2007, 6-11.
Maurer, J., Schaeren, W.
Hygienische Qualität von Ziegen- und Schafmilch [Poster].
Der besondere Wert graslandbasierter Milch. Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux, 8. November 2007, 2007, 126-128.
Ryffel, S., Maurer, J., Schaeren, W.
Comparison of udder health and cell count pattern in swiss goats and milking ewes.
Poster: 5th IDF Intern. Symposium 2007, The Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors18./20.04.2007, 2007.
Schaeren W., Jakob E., Maurer J., Ryffel S.
Production de lait de chèvre et de brebis - la qualité s`avère payante.
ALP actuel, (29), 2007, 1-4.
autres langues: allemand | italien
Maurer, J., Schaeren, W.
Le lait de brebis: un aliment de haute valeur nutritive.
Revue suisse d'agriculture, 39, (4), 2007, 205-208.
autres langues: allemand
Maurer, J., Schaeren, W.
Untersuchungen zur Eutergesundheit in drei Milchschafherden [Poster].
Futterbewertung im Umbruch? INW-Tagung, ETH Zürich, 9. Mai 2007, 2007, 1-1.
Maurer, J., Schaeren, W.
Untersuchungen zur Eutergesundheit in drei Milchschafherden.
Futterbewertung im Umbruch? Tagungsbericht, 9. Mai 2007. Hrsg. M. Kreuzer et al., ETH Zürich, 2007, 150-153.
Maurer, J., Schaeren, W.
Eutergesundheit und Zellzahlen bei Milchschafen.
Agrarforschung, 14, (4), 2007, 162-167.
Maurer J.
Composition du lasit de chèvre et de brebis.
Dans: Colloque ALP. 24.08.2006, Ed. ALP, Liebefeld. 2006, 1-?.
Maurer J.
Zusammensetzung von Ziegen- und Schafmilch.
Dans: ALP-Kolloquium. 24.08.2006, Ed. ALP, Liebefeld. 2006, 1-12.
Maurer, J., Schaeren, W., Badertscher, R., Bütikofer, U., Collomb, M., Sieber, R.
Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung von Schafmilch schweizerischer Herkunft.
Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene, 97, (6), 2006, 433-453.
Schaeren, W., Maurer, J.
Häufigkeiten subklinischer Euterinfektionen und individuelle Zellzahlen in drei Ziegenherden im Verlaufe einer gesamten Laktation.
Schweizer Archiv für Tierheilkunde, 148, (12), 2006, 641-648.
Collomb, M., Bütikofer, U., Maurer, J., Sieber, R.
Composition en acides gras du lait de brebis produits à diverses altitudes.
Revue suisse d'agriculture, 38, (6), 2006, 335-339.
autres langues: allemand
Maurer, J., Schaeren, W.
Untersuchung zur Eutergesundheit in drei Ziegenherdern (Poster).
INW-Tagung, 2006, 1-1.
Schaeren, W., Maurer, J.
The use of an internal teat sealant, Orbesal, as a preventive measure for the dry cow period.
4th SAFO Workshop, Frick, 17-19 March 2005, 2005, 1-1.
Schaeren, W., Maurer, J., Luginbühl, W.
Composition du lait de vaches affouragées avec ou sans ensilage.
Revue suisse d'agriculture, 37, (2), 2005, 55-60.
autres langues: allemand
Schaeren, W., Maurer, J.
The use of an internal teat sealant, Orbeseal, as a preventive measure for the dry cow period.
4th SAFO Workshop, at FIBL in Frick, CH, 17th - 19th March 2005, 2005, 1-4.
Maurer, J., Schaeren, W.
Gehalte und Eigenschaften von Ziegenmilch (Poster).
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004, 2004, 1-1.