2015 / 1

Titelblatt

Trotz geringem Umsatz den richtigen Einsatz ermöglichen

Etliche Früchte- und Gemüsekulturen werden auf relativ kleinen Flächen angebaut. Ein Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel lohnt sich oft nicht.

Editorial: Klimawandel und Schaderreger auf dem Radar

Klima-Fachleute prognostizieren für die Zukunft immer häufiger werdende Dürreperioden. Sind wir diesem Schicksal ausgeliefert? Nein, denn Agroscope arbeitet an Lösungen.

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Hartnäckige Keime in der Lebensmittelkette stoppen

Wenn sich Bakterien in der Lebensmittelproduktion hartnäckig halten, stellt dies eine besondere Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit dar.

Mehr als die Summe ihrer Teile

Der vom Klee gebundene Stickstoff kommt auch dem Gras zugute. Eine Klee-Gras-Mischung liefert daher 55 Prozent mehr Proteinertrag als eine Reinkultur von Klee oder Gras.

Sauerbrut: Schweizer Bienen besonders betroffen

Bienenvölker bestehen aus mehreren 10 000 Einzelbienen. Die Haltung in so hoher Dichte führt jedoch oft zu Problemen.