Die Idee von Agroscope, Nassreis auf vernässenden Ackerflächen anzubauen, wird wirtschaftlich interessant. Nebst erfolgreichen Marken wie «Aare Riis» entstehen auf Flächen mit sanierungsbedürftigen Drainagen Naturparadiese für seltene Wattvögel, Libellen und Frösche.
Was als Pilotversuch im Jahr 2017 in der Grenchener Witi begann, entwickelt sich zu einer attraktiven Nischenkultur mit ökonomischem Potential.
Der LID hat bei der Familie Guillod nachgefragt. Mehr zur Reisproduktion im Seeland beim Mont Vully und in Kappelen finden Sie hier.
