Was macht den Schweizer Käse einzigartig?

Der britische YouTuber Tom Scott schaut hinter die Kulissen der Käseforschung bei Agroscope.

Von der Stammsammlung, über die Kulturenproduktion und die Forschungskäserei bis hin zum Käse-Röntgen: Der YouTuber Tom Scott zeigt seinem internationalen Publikum die Eigenheiten des Schweizer Käses.

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Käse, Milch und Milchprodukte

Agroscope unterstützt mit ihrer Forschung, Beratung und Lehrtätigkeit sowie den Dienstleistungen die Milchverarbeitung und hilft mit, dass Konsumentinnen und Konsumenten aus einem breiten Angebot an qualitativ hochstehende Produkten auswählen können.

Letzte Änderung 02.05.2023

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