Eine der Folgen des Klimawandels sind stärker ausfallende Niederschläge, mithin auch mehr Hagelschläge. Macht es noch Sinn, von Hagel geschädigte Trauben zu verarbeiten? Die Agroscope Forschungsgruppe Weinbau am Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) ging dieser Frage nach.
ISSN Print: 1023-2958 ISSN Online: 1023-2958 ID pubblicazione (Codice web): 51263 Inviare via e-mail
