La brochure 2018 complète la version 2011 en actualisant les données sur les variétés déjà présentées, ainsi que 4 nouvelles fiches : Admiral, Opal®, Relinda et René. Ainsi y sont recensés 21 variétés robustes de pommes à cidres. Cette brochure doit permettre de soutenir les producteurs et conseillers dans leurs choix variétaux et aussi garantir l’approvisionnement de la branche suisse de pomme à cidre en fruits de qualité.
