Collaboratrici e collaboratori

Une approche de modélisation visant à prédire la dynamique corporelle du calcium (Ca) et du phosphore (P) indépendamment de la croissance des tissus mous chez les porcs à l’engrais a été proposée. L’objectif du présent travail était d’évaluer la capacité de ce modèle et des modèles conventionnels disponibles chez le porc à l’engrais (INRAE, NRC et CVB) à prédire la rétention corporelle de P et Ca chez des cochettes. Des données de cochettes nourries en deux phases (croissance (C) : 55-95 kg et finition (F) : 95-140 kg) ont été utilisées pour évaluer le modèle. Pendant la première phase, les animaux recevaient un aliment apportant 100% des besoins de Ca et P (C100 ; 2,1 g de P digestible/kg) ad libitum. Pendant la deuxième phase, dite de finition, les cochettes recevaient un régime témoin (F100) ou un régime riche apportant 160% des besoins (F160 ; 3,5 g de P digestible). Les apports d’aliment quotidiens et la teneur en énergie de ces deux régimes ont été réduits pour un gain de 700 g/jour. Les données de composition corporelle ont été utilisées pour estimer la capacité de prédiction du modèle par l’erreur quadratique moyenne de prédiction (MSPE) et sa décomposition en erreur de tendance centrale (ETC), de régression (ER) et de bruit (EB). À 95 kg, les résultats montrent que le modèle de proposé prédit adéquatement le P corporel (MSPE = 2,26%, ETC = 0,016%, ER = 13,4% et EB = 86,5%), alors que les autres modèles montraient une ETC plus élevée indiquant une sous-estimation. À 140 kg, la qualité des prédictions était réduite pour tous les modèles montrant une surestimation avec le modèle proposé et une sous-estimation avec les autres modèles. Ces résultats permettront d’adapter les modèles existants aux cochettes de renouvellement.