Maurer J., Berger T., Amrein R., Schaeren W., Stierli M.
Qualitätsdefinitionen für Ziegen- und Schafmilch: Anforderungen bzw. Richtwerte und Vorschläge für eine Bezahlung der Milch nach Qualitätsmerkmalen.
ALP forum, (97), 2013, 1-15.
weitere Sprachen: französisch
Download deutsch (205 kB)
Download französisch (224 kB)
ISSN Print: 1661-0814 (online)
Publikations-ID (Webcode): 32673 Per E-Mail versenden
