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HybPiKäs - Liaison zwischen Milch und pflanzlichen Rohstoffen.

Stoffers H., Bachmann H.-P., Guggenbühl B., Von Ah U., Zwyssig E., Walther B.

HybPiKäs - Liaison zwischen Milch und pflanzlichen Rohstoffen.

In: Swiss Food Week. 15. November, Ed. Agroscope & SATW, Zürich. 2022.

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