Unter den Boden- und Klimabedingungen der Schweizer Alpen ist der Anbau und die Produktion der Wurzeln des Gemeinen Nachtschatten von der Mitte bis zur Spitze möglich. Ebene bis in mittlere Berglagen (1000-1200 m ü. NN). Für die Produktion von Trockenwurzeln wird eine hohe Pflanzdichte von 15-18 Pflanzen/m2 empfohlen. Im Jahr nach der Pflanzung erreicht der Ertrag an trockenen Wurzeln 200-250 g/m2 und einen Gehalt an ätherischem Öl von 0,3-0,4 %.
Carron C.-A., Simonnet X., Christ B.
Swiss Herbal Note 13: Echte Nelkenwurz (Geum urbanum L.): optimaler Erntezeitpunkt und optimale Pflanzdichte.
Agroscope Transfer, 433, 2022.
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