Pubblicazioni

Pubblicazioni Jean-Marie Torche

Schwaerzel R., Torche J.-M.
Bericht über die Hauptversuche mit neuen Kartoffelsorten 2008.
Ed. Agroscope, 2009, 86 pp.
altre lingue: francese

Schwaerzel R., Reust W., Torche J., Ballmer T., Musa-Steenblock T., Hebeisen T.
Schweizerische Sortenliste für Kartoffeln 2010.
Agrarforschung, 2009.
altre lingue: francese

Reust W., Torche J.-M.
Bericht über die Hauptversuche mit neuen Kartoffelsorten 2007.
Ed. Agroscope, 2008, 70 pp.
altre lingue: francese

Reust W. , Torche J.-M.
Bericht über die Vorversuche mit neuen Kartoffelzüchtungen 2007.
Ed. Agroscope, 2008, 43 pp.
altre lingue: francese

Schwaerzel R., Torche J.
Fiche technique d'une variété de pomme de terre : Pirol.
Revue suisse d'agriculture, 40, (6), 2008, 257-257.

Theodor Ballmer, Franz Gut, Roger Wüthrich, Thomas Hebeisen, Werner Reust, Jean-Marie Torche
Wesentliche Verminderung der Acrylamidbildung in Pommes Chips mit einem geeigneten Rohstoff.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Roger Wüthrich, Franz Gut, Werner Reust, Ruedi Schwärzel, Jean-Marie Torche
Aktuelles aus der Sortenprüfung. Aufnahmekriterien für neue Speise- und Verarbeitungskartoffelsorten.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Tomke Musa, Werner Reust, Jean-Marie Torche, Ruedi Schwärzel
Schweizerische Sortenliste für Kartoffeln 2009.
Agrarforschung, 15, (11), 2008, 1-6.

Ruedi Schwärzel, Jean-Marie Torche, Theodor Ballmer, Tomke Musa, Thomas Hebeisen
Liste suisse des variétés de pommes de terre 2009.
Revue suisse d'agriculture, 40, (6), 2008, 1-6.

Schwaerzel R., Torche J.
Fiche descriptive d'une nouvelle variété de pomme de terre : Laura.
Revue suisse d'agriculture, 40, (1), 2008.

Schwaerzel R., Torche J.
Fiche descriptive d'une nouvelle variété de pomme de terre : Jelly.
Revue suisse d'agriculture, 40, (1), 2008.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Jean-Marie Torche, Werner Reust
Warmlagerung vermindert die Acrylamidbildung bei der Röstizubereitung.
Bulletin SGPW-SSA, 21, 2007, 36-37.

Ruedi Schwärzel, Werner Reust, J.-M. Torche, Thomas Hebeisen
PVYNTN spreading on potato crop and variety assessment in Switzerland.
Bulletin SGPW-SSA, 20, 2006, 43-0.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Nadine Guthapfel, Werner Reust, Jean-Marie Torche
Geeignete Sorten vermindern Acrylamidgehalte in Kartoffelgerichten und -verarbeitungsprodukten.
Bulletin SGPW-SSA, 19, 2005, 15-0.

Hebeisen T, Guthapfel N, Ballmer T, Reust W, Torche J
Geeignete Kartoffelsorten vermindern Acrylamidbildung.
Agrarforschung, 12, (2), 2005, 58-63.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Nadine Guthapfel, Werner Reust, Jean-Marie Torche
Geeignete Sorten vermindern Acrylamidgehalte in Kartoffelgerichten und -verarbeitungsprodukten.
Bulletin SGPW-SSA, 18, 2004, 37-0.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Jean-Marie Torche, Werner Reust
Etude variétale pour la culture biologique des pommes de terre: le point de la situation.
ART-Schriftenreihe, 45, 2003, 30-36.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Jean-Marie Torche, Werner Reust
Kartoffelsortenprüfung auf Biostandorten - bisherige Erfahrungen.
Schriftenreihe der FAL, 45, 2003, 30-36.

Nadine Guthapfel, Theodor Ballmer, Thomas Hebeisen, Werner Reust, Jean-Marie Torche
Acrylamid in Kartoffelverarbeitungsprodukten: Vorprojekt: Ergebnisse aus den Sortenversuchen 2002/03.

Thomas Hebeisen, Theodor Ballmer, Jean-Marie Torche, Werner Reust
Kartoffelsorten für morgen - Anforderungen in der Sortenprüfung.

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