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A multi-parameter approach for apricot texture analysis.

Gabioud Rebeaud S., Jaylet A., Cotter P.-Y., Camps C., Christen D.

A multi-parameter approach for apricot texture analysis.

Agriculture, 9, (4), 2019, 1-14.

Téléchargement anglais (2634 kB)

ISSN en ligne: 2077-0472
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.3390/agriculture9040073
ID publication (Code web): 41137 Envoyer par e-mail

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