Céréales à paille

Strohgetreide

Assurer l'expérimentation requise pour les inscriptions au catalogue national suisse, appliquer les exigences précisées dans l'ordonnance et contribuer à l'établissement des listes recommandées. Développer de nouveaux descripteurs adaptés aux créneaux de la filière et demandés par l'interprofession, tels que l'estimation du rendement en paille des variétés.   

Etudier l'impact pédo-climatique, du génotype et des techniques culturales sur différents paramètres de la qualité, notamment la teneur en protéines des blés.

Liste variétale

Listes recommandées des variétés

Les variétés recommandées répondent autant que possible aux critères suivants: elles sont adaptées à notre sol et à notre climat, résistantes aux maladies, conformes aux critères de qualité du marché, faciles à produire et ont un rendement élevé.