La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory

Regeneration verdichteter Böden


Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Publications Michael Zähner

Schrade S., Steiner B., Sax M., Zähner M.
Fiche de construction Bovins – Dimensions de la rigole de récupération de l‘urine.
Ed. Agroscope, Fiche de construction ART n 01.09. Ettenhausen, 2013, 4 pp.
autres langues: allemand | italien

Lazzari G., Münger A., Eggerschwiler L., Borda-Molina D., Seifert J., Camarinha-Silva A., Schrade S., Zähner M., Zeyer K., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
Effects of Acacia mearnsii added to silages differing in nutrient composition and condensed tannins on ruminal and manure-derived methane emissions of dairy cows.
Journal of Dairy Science, 106, (10), 2023, 6816-6833.

Kupper T., Appert K., Von Ah E., Bucheli M., Fischler M., Schwarzenberger M., Spuhler M., Stäuble M., Steiner B., Uebersax A., Vuille S., Zähner M.
Drehscheibe Ammoniak: Vorgehen und erste Erfahrungenbei der Umsetzung von emissionsmindernden Stallsystemen.
Dans: Tagung Emissionen der Tierhaltung 2023 – erheben, beurteilen, mindern. 10. Oktober, Ed. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Darmstadt, Bonn. 2023, 1.

Kupper T., Appert K., von Ah E., Bucheli M., Fischler M., Schwarzenberger M., Spuhler M., Stäuble M., Steiner B., Uebersax A., Vuille S., Zähner M.
„Drehscheibe Ammoniak“: Vorgehen und erste Erfahrungen bei der Umsetzung von emissionsmindernden Stallsystemen.
Dans: Emissionen der Tierhaltung 2023 – erheben, beurteilen, mindern. 10. - 11. Oktober, Ed. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Bonn (DE). 2023, 58-60.

Schrade S., Zähner M.
Planbefestigte Laufflächen mit 3 % Quergefälle und Harnsammelrinne.
Ed. Agroscope, Merkblatt Nr. 200, 2023, 4 pp.

Zähner M., Pitzen L., Dohme-Meier F., Schrade S.
Les robots d’évacuation du fumier et ce qu’ils peuvent faire.
Dans: Cours de formation continue en construction rurale. 7 novembre, Ed. Agroscope, Agridea, ALB-CH et Suissemelio, Grangeneuve. 2023, 1-18.
autres langues: allemand

Gueddar R., Zähner M., Steger D., Mohn J., Niu M., Dohme-Meier F., Schrade S.
Grazing strategies: Quantification and modelling of housing-based emissions (graziQ-house).
Dans: IAS Doctoral Symposium. 2 November, Einsiedeln. 2023, 1.

Zähner M., Pitzen L., Dohme-Meier F., Schrade S.
Erfahrungen in der Praxis mit aufnehmenden Entmistungsrobotern.
Dans: Bautagung 2023. 31. Mai - 1. Juni, Ed. Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein, Raumberg-Gumpenstein (AT). 2023, 23-30.

Zähner M., Schrade S.
Aktuelles von Agroscope zum Thema Ammoniak aus der Michviehhaltung.
Dans: 3. Baufachtagung Kanton Thurgau 2023. 22. September, Arenenberg (CH). 2023, 1-12.

Zähner M., Pitzen L., Schrade S.
Sammelnde Entmistungsroboter - eine Alternative zu Entmistungsschiebern.
Dans: Tagung Netzwerk Nutztiere 2023. 10. Mai, Ed. Netzwerk Nutztiere, Zollikofen - HAFL (CH). 2023, 1-22.

Zähner M., Pitzen L., Dohme-Meier F., Schrade S.
Erfahrungen in der Praxis mit aufnehmenden Entmistungsrobotern.
Dans: Bautagung Raumberg-Gumpenstein 2023. 31. Mai, Ed. Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein, Irdning (AT) - Raumberg-Gumpenstein. 2023, 1-41.

Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Zähner M.
Milchviehrationen mit unterschiedlichem Rohproteingehalt: Effekt auf Ammoniak- und Lachgasemissionen.
Dans: Emissionen der Tierhaltung 2023 – erheben, beurteilen, mindern. 10. - 11. Oktober, Ed. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL), Bonn (DE). 2023, 79-81.

Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Zähner M.
Effect of diets with different crude protein levels on ammonia and greenhouse gas emissions from a naturally ventilated dairy housing.
Science of the Total Environment, 896, 2023, 1-9.

Zähner M., Pitzen L., Dohme-Meier F., Schrade S.
Forschung in der Praxis für die Praxis zum Thema «Aufnehmende» Entmistungsroboter.
Dans: Schweizerische Vereinigung für Tierwissenschaften-Tagung. 19. April, Zollikofen. 2023, 28-28.

Schrade S., Steger D., Zeyer K., Lazzari G., Mohn J., Dohme-Meier F., Zähner M.
Forschung im Stall: Vergleichende Messungen von NMVOC-Emissionen bei silofreier Ration und Silagefütterung.
Dans: Schweizerische Vereinigung für Tierwissenschaften-Tagung. 19. April, Zollikofen. 2023, 24-24.

Vuille S., Kupper T., Zähner M., Bucheli M., Schwarzenberger M., Von Ah E., Humbert F.-L., Fischler M., Steiner B., Uebersax A.
Beurteilung von emissionsmindernden Massnahmen: Massnahme 3: Gummimatten mit 3 Prozent Quergefälle und rascher Abführung des Harns.
Ed. Drehscheibe Ammoniak, 1. Dezember, 2023, 7 pp.

Schrade S., Zähner M., Dohme-Meier F.
Emissionsversuchsstall für Milchvieh.
Dans: Exkursion LBBZ Plantahof. 13. März, Ed. Agroscope, Tänikon. 2023, 1-2.

Lazzari G., Münger A., Heimo D., Seifert J., Camarinha-Silva A., Borda-Molina D., Zähner M., Schrade S., Kreuzer M., Dohme-Meier F.
Effects of tanniferous sainfoin and Acacia mearnsii extract on urinary N excretion and ammonia volatilization from the slurry of dairy cows.
Animal Feed Science and Technology, 297, 2023, 1-13.

Zähner M., Schrade S.
Entmistungsroboter allein genügen nicht.
Schweizer Bauer, 30. November, 2022, 18-18.

Zähner M., Schrade S.
Aktuelles von Agroscope zum Thema Ammoniak aus der Milchviehhaltung.
Dans: 2. Baufachtagung Kanton Thurgau. 4. November, Ed. ALB-CH, Kanton Thurgau, Salenstein. 2022, 1-27.

1 / 12
Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif.