Bican, P., Blanc, B.
Aufbau und Degradation der Milchproteine und Proteine im allgemeinen.
Schweizer Landwirtschaftliche Forschung, 18, (4), 1979, 383-417.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 10191 Per E-Mail versenden
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