Analisi biochimica della trasformazione in caldarroste di diverse varietà di castagne
Künsch U, Schärer H, Patrian B, Höhn E, Conedera M, Sassella A, Jermini M, Jelmini G
Analisi biochimica della trasformazione in caldarroste di diverse varietà di castagne.
Italus Hortus, 8, (5), 2001, 38-38.
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