Die Land- und Ernährungswirtschaft steht vor grossen Herausforderungen. Dazu gehören unter anderem die Klimaveränderung, der Schutz von Luft, Boden, Wasser und Biodiversität sowie die gesunde Ernährung einer wachsenden Bevölkerung. Im Arbeitsprogramm 2022−2025 nimmt Agroscope diese Herausforderungen auf.
In Schweizer Klein- und Grossstädten gibt es eine Vielzahl an innovativen Ernährungsprojekten – von Gemeinschaftsgärten, über Unverpacktläden bis zu Foodsharing. Das TASTE-Projekt macht besonders erfolgreiche Ernährungsinitiativen sichtbar.
