Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Pubblicazioni Andrea Patocchi

Litthauer S., Kellerhals M., Bühlmann-Schütz S., Patocchi A., Fernández Fernández F.
Markers linked to fire blight (Erwinia amylovora) resistance in apple; application to rootstock breeding.
In: Acta Horticulturae. April, Ed. ISHS/Eucarpia, ISHS. 2021, 375-382.

Brunner S., Romeis J., Patocchi A., Peter R.
Protected Site - sieben Jahre Freilandforschung mit gentechnisch veränderten Pflanzen.
Agrarforschung Schweiz, 12, 2021, 9-15.
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Roth M., Muranty H., Di Guardo M., Guerra W., Patocchi A., Costa F.
Genomic prediction of fruit texture and training population optimization towards the application of genomic selection in apple.
Horticulture Research, 7, 2020, 1-14.

Jung M., Roth M., Aranzana M.-J., Auwerkerken A., Bink M., Denancé C., Dujak C., Durel C.-E., Font i Forcada C., Cantin C., Guerra W., Howard N., Keller B., Lewandowski M., Ordidge M. e altri
The apple REFPOP—a reference population for genomics-assisted breeding in apple.
Horticulture Research, 7, 2020, 1-8.

Patocchi A., Wehrli A., Dubuis P.-H., Auwerkerken A., Leida C., Cipriani G., Passey T., Staples M., Didelot F., Philion V., Peil A., Laszakovits H., Rühmer T., Boeck K., Baniulis D. e altri
Ten years of VINQUEST: first insight for breeding new apple cultivars with durable apple scab resistance.
Plant Disease, 104, (8), 2020, 2074-2081.

Bus V.G.M, Bowen J.K., Patocchi A., Broggini G., Kumar S., Laurens F.N.D.
Breeding fruit cultivars with durable disease resistance.
In: Integrated management of diseases and insect pests of tree fruit. 10. September, Ed. Burleigh Dodds Science Publishing Limited, Cambridge, UK. 2019, 2-42.

Peace C., Bianco L., Troggio M., van de Weg E., Howard N., Cornille A., Durel C.-E., Myles S., Migicovsky Z., Schaffer R.J., Costes E., Fazio G., Yamane H., van Nocker S., Gottschalk C. e altri
Apple whole genome sequences: recent advances and new prospects.
Horticulture Research, 6, (59), 2019, 1-24.

Dalla Costa L., Bozzoli M., Pompili V., Piazza S., Broggini G., Patocchi A., Malnoy M.
Development of a Taqman real-time PCR method to quantify nptII in apple lines obtained with ‘established’ or ‘new breeding’ techniques of genetic modification.
European Food Research and Technology, 245, 2018, 643-652.

Patocchi A.
Feldversuch mit einer Feuerbrandresistenten cisgenen «Gala» Linie.
In: 2. Nationale Feuerbrandtagung. 02.11., Wädenswil - Agroscope. 2018.

Reininger V., Holliger E., Kellerhals M., Schachermayr G., Schoch B., Lussi L., Schöneberg A., Patocchi A., Pelludat C., Knecht L.
Schlussbericht "Gemeinsam gegen Feuerbrand".
Agroscope Transfer, 237, 2018.

Brunner S., Patocchi A.
Forschung für die Agroscope-Pflanzenzüchtungsprogramme.
Agroscope, Reckenholz. Merkblatt Nr. 87, Juli, 2018, 2 pp.
altre lingue: francese | inglese

Dalbosco A., Studer B., Schlathölter I., Schöneberg A., Broggini G., Patocchi A., Oberhänsli T., Schärer H.-J.
Züchtung Marssonina-robuster Apfelsorten.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 154, (18), 2018, 9-12.

Dalbosco A., Oberhänsli T., Schärer H.-J., Broggini G., Studer B., Schlathölter I., Schöneberg A., Patocchi A.
Grundsteine zur Züchtung Marssonina coronaria-robuster Apfelsorten.
Obstbau Weinbau: Fachmagazin Südtiroler Beratungsringes, 55, (7/8), 2018, 20-24.

Padmarasu S., Sargent D.J., Patocchi A., Troggio M., Baldi P., Linsmith G., Poles L., Jänsch M., Kellerhals M., Tartarini S., Velasco R.
Identification of a leucine-rich repeat receptor-like serine/threonine-protein kinase as a candidate gene for Rvi12 (Vb)-based apple scab resistance.
Molecular Breeding, 38, 2018, 73-87.

Laurens F., Aranzana M.-J., Arús P., Bassi D., Bink M., Bonany J., Caprera A., Corelli-Grapelli L., Costes E., Durel C.-E., Mauroux J.-B., Muranty H., Nazzicari N., Pascal T., Patocchi A. e altri
An integrated approach for increasing breeding efficiency in apple and peach in Europe.
Horticulture Research, 5, 2018, 1-14.

van de Weg E., Di Guardio M., Jänsch M., Socquet-Juglard D., Costa F., Baumgartner I., Broggini G.A.L., Kellerhals M., Troggio M., Laurens F., Durel C.-E., Patocchi A.
Epistatic fire blight resistance QTL alleles in the apple cultivar ‘Enterprise’ and selection X-6398 discovered and characterized through pedigree-informed analysis.
Molecular Breeding, 38, (5), 2018, 1-18.

Schlathölter I., Jänsch M., Flachowsky H., Broggini G.A.L., Hanke M.-V., Patocchi A.
Generation of advanced fire blight-resistant apple (Malus × domestica) selections of the fifth generation within 7 years of applying the early flowering approach.
Planta, 247, (6), 2018, 1475-1488.

Kellerhals M., Schütz S., Baumgartner I., Lussi L., Andreoli R., Patocchi A.
Apfelzüchtung von Agroscope: Methoden, Ergebnisse und Chancen für einen nachhaltigen Obstbau.
Agrarforschung Schweiz, 8, (3), 2017, 80-87.
altre lingue: francese

Kost T.D., Jänsch M., Gessler C., Flachowsky H., Patocchi A., Broggini G.A.L.
Generation of a cisgenic apple line of cultivar ‘Gala’ with increased fire blight resistance.
Acta Horticulturae, 1172, 2017, 79-84.

Peil A., Patocchi A., Hanke M.-V., Bus V.G.M.
Apple cultivar Regia possessing both Rvi2 and Rvi4 resistance genes is the source of a new race of Venturia inaequalis.
European Journal of Plant Pathology, online, (10 November), 2017, 1-7.

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