Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Pubblicazioni Margret Keck

Schrade S., Zeyer K., Emmenegger L., Keck M.
Feinstaub(PM10)-Emissionen bei Milchvieh im Liegeboxenlaufstall mit Laufhof.
Agrarforschung Schweiz, 9, (9), 2018, 306-313.
altre lingue: francese

Schrade S., Zeyer K., Keck M., Keller M., Zähner M., Mohn J.
Validierung der Tracer-Ratio-Methode für Emissionsmessungen bei freier Lüftung.
Agrarforschung Schweiz, 9, (10), 2018, 340-347.
altre lingue: francese

Keck M., Schrade S., Frei M., Steiner B.
Synthesis of the attenuation of odour intensity with distance of cattle and pig husbandy as well as animal husbandry combined with biogas facilities.
Chemical Engineering Transactions, 68, 2018, 109-114.

Schrade S., Keck M., Zähner M.
Emissionsversuchsstall für Milchvieh: Konzept und Messmethode.
In: Swiss -Future-Farm-Eröffnung. 21.09., Ed. Swiss Future Farm, Tänikon. 2018.

Schrade S., Poteko J., Zeyer K., Keck M., Schwarm A., Zähner M., Mohn J.
Quantification of greenhouse gas mitigation measures in an experimental dairy housing at herd level on a practical scale.
In: International Conference on Agricultural GHG Emissions and Food Security - Connecting research and practice. 10.09., Berlin. 2018, 1-16.

Keck M., Mager K., Weber K., Keller M., Frei M., Steiner B., Schrade S.
Odour impact from farms with animal husbandry and biogas facilities.
Science of the Total Environment, 645, 2018, 1432-1443.

Steiner B., Keck M., Herzog D.
Abstandsberechnung und -bemessung: Fallbeispiele zu Rindvieh mit verschiedenen Systemen.
Agroscope, Ettenhausen. Merkblatt Nr 90, 2018, 4 pp.
altre lingue: francese

Steiner B., Keck M., Herzog D.
Abstandsberechung und -bemessung: Fallbeispiel zu Equiden mit Ausführungsvarianten.
Agroscope. Merkblatt 89, Juli, 2018, 5 pp.
altre lingue: francese

Keck M., Zeyer K.
Messungen in der Schweinehaltung mit Auslauf.
In: Messworkshop "Tracer-Ration-Methoden" im Rahmen der KTBL AG EmiDaT. 28.01., Ed. KTBL, Tänikon. 2018, 1-22.

Steiner B., Keck M., Frei M.
Grundlagen zu Geruch und dessen Ausbreitung für die Bestimmung von Abständen bei Tierhaltungsanlagen.
Agroscope Science, 59, 2018.
altre lingue: francese

Schrade S., Steiner B., Keck M., Poteko J., Zähner M.
Emission mitigation measurements: experimental dairy housing and measurement concept.
In: Training school „Measurement methods to quantify ammonia and greenhouse gases emissions at different scales and with different aims“. 17.04., Ed. COST Action LivAGE, Tänikon - Agroscope. 2018, 1.

Schrade S., Zeyer K., Keck M., Zähner M., Poteko J., Mohn J.
Application of the dual tracer ratio method to quantify emissions from naturally ventilated dairy housings.
In: LivAge II: Second annual Conference on Ammonia and Greenhouse Gases Emissions from Animal Production Buildings. 2nd March, Ed. LivAGE, Prag - Institute of Thermomechanics of Czech Academy of Sciences. 2018, 1-2.

Mohn J., Zeyer K., Keck M., Keller M., Zähner M., Poteko J., Emmenegger L., Schrade S.
A dual tracer ratio method for comparative emission measurements in an experimental dairy housing.
Atmospheric Environment, 179, 2018, 12-22.

Zeyer K., Keck M., Schrade S., Poteko J., Mohn J.
NH3 and GHG emission measurements in naturally ventilated cattle housing using a tracer ratio method: Validation for CH4.
In: 13th Conference Construction, Engineering and Environment in Livestock Farming. September 18th–20th, Ed. Association for Technology and Structures in Agriculture (KTBL), Stuttgart-Hohenheim. 2017, 364-369.

Schrade S., Zeyer K., Emmenegger L., Keck M.
Konzentrationen und Emissionen von PM10 aus sechs freigelüfteten Milchviehställen mit Liegeboxen und Laufhof.
Landtechnik, 72, (2), 2017, 101-119.
altre lingue: inglese

Schrade S., Zähner M., Poteko J., Zeyer K., Mohn J., Steiner B., Keck M.
Experimental dairy housing for comparative emission measurements.
In: 25th International Scientic Symposium on Nutrition of Farm Animals. 10th - 11th November, Ed. Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Murska Sobota. 2016, 185-189.

Keck M., Frei M.
Comparison of the odour impact of cattle housing with and without an outdoor exercise yard.
Chemical Engineering Transactions, 54, 2016, 187-192.

Keck M., Frei M., Steiner B.
Vergleich der Geruchsimmission von Rindviehställen mit und ohne Laufhof.
Agrarforschung Schweiz, 7, (10), 2016, 442-447.
altre lingue: francese

Poteko J., Schrade S., Zähner M., Steiner B., Keck M., Mohn J., Zeyer K., Schwarm A., Kreuzer M., Schick M.
Neuer Emissionsversuchsstall für Milchvieh zur Quantifizierung von NH3- und Treibhausgas-Minderungsmassnahmen auf Herdenniveau.
ETH-Schriftenreihe zur Tierernährung, 39, 2016, 129-131.

Schrade S., Poteko J., Zähner M., Steiner B., Keck M., Mohn, J., Zeyer K., Kreuzer M., Schwarm A.
Novel experimental dairy housing for quantifying methane and ammonia emission abatement strategies under entire herd conditions.
In: 6th Greenhouse Gas and Animal Agriculture Conference. 14 to 18 February, Ed. GGAA, Melbourne, Australia. 2016, 58.

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