Honigeinlagerung

Protéger la qualité de la structure du sol est une priorité. Observer les sols permet aux agriculteurs-trices d’adapter la gestion et d’anticiper la dégradation du sol. Les tests à la bêche sont ici intéressants, car ils sont simples à mettre en oeuvre et ne nécessitent que peu de connaissances et de préparation. Cet article présente trois méthodes de test à la bêche (SolDoc, VESS2020 et SpadeSubVESS) récemment remaniées. L’approche VESS regroupe la méthode VESS2020 et SpadeSubVESS dont les critères d’évaluation sont regroupés sur une page A4 permettant de donner à la structure du sol une note entre 1 et 5. VESS2020 évalue la structure du sol de surface et est une adaptationde la méthode originale VESS. SpadeSubVESS évalue la structure du sol de profondeur à l’aide d’une bêche et est une adaptation de la méthode SubVESS. Simple et rapide, VESS est largement utilisée dans le monde entier. SolDoc regroupe différentes approches nationales, dans le but de proposer une méthode harmonisée qui puisse être utilisée dans toute la Suisse, notamment dans le cadre de la formation. Contrairement à l’approche VESS, SolDoc présente l’avantage d’évaluer indépendamment plusieurs critères, ce qui la rend plus précise. Elle est complétée d’une aide pour interpréter le résultat et de suggestions de mesures pour améliorer le sol. La modernisation de ces approches grâce à la création de vidéos et d’applications mobiles permet de promouvoir la protection du sol par son observation.