Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publications Peter Tanner

Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale ARARA : Ray-grass anglais (2n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale ARAIAS : Ray-grass anglais (2n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale GIRELLA : Trèfle violet (2n) Trifolium pratense L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale FINELLA : Fétuque élevée Festuca arundinacea Schreber.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale SALENIA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale BUBALUS : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale LOTELLA : Lotier (4n) Lotus corniculatus L.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale HITOBIA : Paturin des prés (2n) Poa pratensis L.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale ROHRELLA : Fétuque élevée Festuca arundinacea Schreber.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale SALARIA : Ray-grass hybride (4n) Lolium x hybridum Hausskn.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale GALAXIAS : Ray-grass hybride (4n) Lolium x hybridum Hausskn.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale PERLY : Sainfoin Onobrychis viciifolia Scop.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale PERDIX : Sainfoin Onobrychis viciifolia Scop.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale SELISTA : Paturin des prés (2n) Poa pratensis L.
Agroscope, Zürich. 13 décembre, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale OTARIA : Fétuque élevée Festuca arundinacea Schreber.
Agroscope, Zürich. 13. Dezember, 2022, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale BELFINE : Fétuque élevée Festuca arundinacea Schreber.
Agroscope, Zürich. 13. décembre, 2022, 1 p.
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Nay M. M., Tanner P., Grieder C.
Bastardraigras vereint die besten Eigenschaften von Englischem und Italienischem Raigras.
Agrarforschung Schweiz, 13, 2022, 151-158.

Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale BOBAK Ray-grass hybride (4n) Lolium x hybridum Hausskn. : Version: 05.10.2021.
Agroscope, Zürich. 5 octobre, 2021, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale SOREX Ray-grass hybride (4n) Lolium x hybridum Hausskn. : Version: 05.10.2021.
Agroscope. 05 octobre, 2021, 1 p.
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Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale RUSA Ray-grass hybride (4n) Lolium x hybridum Hausskn. : Version: 05.10.2021.
Agroscope. 05 octobre, 2021, 1 p.
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