Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publications Peter Tanner
Grieder C., Tanner P.
Fiche Variétale PRATIGI : Fétuque des prés (2n) Festuca pratensis Hudson.
Agroscope. 21 février, 2025.
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Fiche Variétale CREATOR : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 21 février, 2025.
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Fiche Variétale SOLENIDA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 21 février, 2025.
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Fiche Variétale BUBARIS : Ray-Gras anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 21 février, 2025.
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Fiche Variétale SALAMANDRA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agrocope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale SALMO : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale VIDALIA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale SORONIA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale SORAYA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale BELLATOR : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ARVICOLA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ARTONIS : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ARTESIA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ARCTURUS : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ALLODIA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ALLIGATOR : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale ALGIRA : Ray-grass anglais (4n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale MARAVA : Ray-grass anglais (2n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale KOALA : Ray-grass anglais (2n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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Fiche Variétale AROLUS : Ray-grass anglais (2n) Lolium perenne L.
Agroscope. 14 février, 2024, 1 p.
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