Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Publications Matthias Hatt

Cardoso Moreira Waldburger T., Anken T., Cockburn M., Walter A., Hatt M., Chiang C., Nasser H.-R.
Automated irrigation of apple trees based on dendrometer sensors.
Agricultural Water Management, 311, 2025, Article 109398.

Cardoso Moreira Waldburger T., Walter A., Cockburn M., Nasser H.-R., Monney P., Hatt M., Anken T.
Dendrometer as a water stress indicator for apple trees.
Agricultural Water Management, 309, 2025, Article 109326.

Argento F., Liebisch F., Simmler M., Ringger C., Hatt M., Walter A., Anken T.
Linking soil N dynamics and plant N uptake by means of sensor support.
European Journal of Agronomy, 134, 2022, 126462-126472.

Holpp M., Anken T., Stehle T., Martin D., Hatt M.
Präzisionsunkrautkontrolle in Reihenkulturen: Effizienteres Hacken mit sensor- und satellitenbasierten Steuerungen und Lenksystemen.
Agroscope Transfer, 130, 2016.
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Latsch A. J., Sax M., Anken T., Hatt M.
Effizienz der Wärmerückgewinnung aus der Milchkühlung zur Brauchwassererwärmung: Abschlussbericht zum Projekt.
Agroscope, Ettenhausen. 2016, 22 pp.

Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
Massey Ferguson 3635.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
Zetor Proxima 90T.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
Deutz-Fahr Agroplus 410.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
New Holland T7.210.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
New Holland T6.150.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
John Deere 5090G.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
Steyr 6160 CVT.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
Hürlimann XA 90.
Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station ART, Tänikon. 2012, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
SAME Silver3 110 Continuo.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
HÜRLIMANN XT110 V-Drive.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
MERLO Multifarmer 30.9 CL2.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
DEUTZ-FAHR Agrofarm 430 TTV.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
DEUTZ-FAHR Agrotron M420 Profiline.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M., Niederer D.
KUBOTA M8540 DTNQ Narrow.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 2011, 2 pp.
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Landis M., Schiess I., Hatt M.
Claas Arion 430 CIS.
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Tänikon. 02. Juli, 2010, 2 pp.
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