Ammann J., Ritzel C.
Ernährung und Arbeit im ersten Lockdown.
Foodaktuell, online, 2021.
Ammann J., Ritzel C.
The soothing effect of bread in the Covid-19 pandemic.
Baking Europe, online, (Autumn), 2021, 48-51.
Ritzel C., Hoop D., Mack G., Wallner A., Portmann M.
Schweizer Pärke als Modellregionen für eine Nachhaltige Entwicklung – eine Erfolgsgeschichte für LandwirtInnen?
In: 4. Tagung Parkforschung Schweiz. 15.10., Ed. Agroscope, 6170 Schüpfheim. 2021, 1-19.
Ritzel C., Mann S.
The old man and the meat: on gender differences in meat consumption across stages of human life.
Foods, 10, 2021, 2809-2824.
von Ow A., Ritzel C.
Indikator- und Frühwarnsystem für die Ernährungssicherheit.
In: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 16.-17. September, Ed. ÖGA, 2021, 75-76.
Mack G., Ritzel C.
Lebensmittel- und Getränkevorräte der Schweizer Bevölkerung vor, während und nach COVID-19.
In: Agrarökonomie Tagung. 5. Oktober, Ed. Agroscope, Tänikon. 2021, 1-19.
El Benni N., Ritzel C., Heitkämper K., Umstätter C., Zorn A., Mack G.
The cost of farmers’ administrative burdens due to cross-compliance obligations.
Journal of Environmental Planning and Management, 2021.
Ritzel C., Mann S.
Wer, wann und wo – die Identifikation von Stellschrauben beim Fleischkonsum.
In: SGA-Jahrestagung zum Thema «Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels». 19.03., Online. 2021, 1-8.
Ritzel C., Mack G., Portmann M., Heitkämper K., El Benni N.
Empirical evidence on factors influencing farmers’ administrative burden: A structural equation modeling approach.
In: 2nd ISWA Symposium on Work in Agriculture. 29.03., Online. 2021, 1-13.
El Benni N., Ritzel C., Heitkämper K., Umstätter C., Mack G.
Measuring farmers' costs of administrative burdens due to cross-compliance obligations.
In: 2nd International Symposium on Work in Agriculture. 29 March - 1 April, Ed. ISWA, Clermont-Ferrand (F). 2021, 1-16.
Ritzel C.
Der Notvorrat der Schweizer Bevölkerung vor, während und nach der Covid-19-Pandemie.
Agroscope Science, 116, 2021, 1-29.
Mack G., Ritzel C., Heitkämper K., El Benni N.
The effect of administrative burden on farmers’ perceptions of cross-compliance based direct payment policy.
Public Administration Review, online, (24 December), 2020, 1-12.
Ritzel C., Mack G., Portmann M., Heitkämper K., El Benni N.
Empirical evidence on factors influencing farmers’ administrative burden: A structural equation modeling approach.
PLOS ONE, 15, (10), 2020, 1-16.
Ritzel C., Mack G., Heitkämper K., El Benni N.
"The grumpy farmer" - The effect of administrative burden on farmers' perceptions of the Swiss direct payment policy.
In: Kolloquim des Agroeconet 2020. 03.11., Netzwerk Agrarökonomische Forschung. 2020.
Portmann M., Ritzel C.
Ex-ante-Evaluation eines Freihandelsabkommens zwischen der Schweiz und den Mercosur-Staaten: Auswirkungen auf die Landwirtschaft.
Agroscope Science, 102, 2020, 1-25.
Mack G., Ritzel C., Jan P.
Determinants for the implementation of action-, result- and multi-actor-oriented agri-environment schemes in Switzerland.
Ecological Economics, 176, (October), 2020, 1-13.
von Ow A., Ritzel C.
Versorgungssicherheit der Schweiz und Agrarmärkte: Aktuelle Entwicklungen und Prognosen für die kommenden zehn Jahre.
Agroscope Transfer, 288, 2019, 1-12.
altre lingue: francese
Mack G., Ritzel C., Jan P.
Determinants of farmers participation in biodiversity conservation programs - Insights into biodiversity payments promoting quantity versus quality.
In: Perspektiven wertebasierter Wertschöpfungsketten. 19.-20. September, Ed. 29. Jahrestagung der österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Unniversität Innsbruck. 2019, 65-66.
