Maurer J., Berger T., Amrein R., Schaeren W., Stierli M.
Qualitätsdefinitionen für Ziegen- und Schafmilch: Anforderungen bzw. Richtwerte und Vorschläge für eine Bezahlung der Milch nach Qualitätsmerkmalen.
ALP forum, (97), 2013, 1-15.
altre lingue: francese
Download tedesco (205 kB)
Download francese (224 kB)
ISSN Print: 1661-0814 (online)
ID pubblicazione (Codice web): 32673 Inviare via e-mail
Precedenti progetti
