Pubblicazioni

Jelmini G, Sassella A, Jermini M, Künsch U, Schärer H, Patrian B, Höhn E, Conedera M

Quality of roasted chestnuts (Castanea sativa Mill.). 2. Sensory evaluation.

In: 2001, 95-95.

ID pubblicazione (Codice web): 1876 Inviare via e-mail

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