Pubblicazioni

Guggisberg D., Pimentel K. J., Walther B., Badertscher R., Blaser C., Portmann R., Schmid A., Radtke T., Saner H., Fournier N., Bütikofer U., Vergères G.

Molecular effects of the consumption of margarine and butter varying in trans fat composition: A parallel human intervention study.

Lipids in Health and Disease, 21, 2022, 1-19.

Download inglese (3568 kB)

Link: PubMed

ISSN Online: 1476-511X
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.1186/s12944-022-01675-1
ID pubblicazione (Codice web): 49743 Inviare via e-mail

Precedenti progetti