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Measurement of Textural Properties of Apples and their Prediction by near Infrared Reflectance Spectroscopy.

Camps C., Guillermin P., J.C. Mauget, D. Bertrand

Measurement of Textural Properties of Apples and their Prediction by near Infrared Reflectance Spectroscopy.

Dans: Frutic 05. ITFSVP. 2005.

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