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IRA - Institutional Repository Agroscope
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Genomic rearrangements in the aspA-dcuA locus of Propionibacterium freudenreichii are associated with aspartase activity.

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Turgay M., Falentin H., Irmler S., Fröhlich-Wyder M. T., Meola M., Oberhaensli S., Berthoud-dit-Gallon Marchand H.

Genomic rearrangements in the aspA-dcuA locus of Propionibacterium freudenreichii are associated with aspartase activity.

Food Microbiology, 106, 2022, 1-12.

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ISSN Print: 0740-0020
ISSN Online: 1095-9998
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.1016/j.fm.2022.104030
Publication-ID (Web Code): 49091 Sending by e-mail

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