Flaschennahrung auf Pflanzenbasis ist seit Jahrzehnten bekannt als Alternative für Säuglinge mit Milchproteinallergie, Laktoseintoleranz oder Galaktosaemie. Soja ist wohl der häufigste Grundstoff, birgt aber ebenfalls ein hohes Proteinallergiepotential. Dazu kommen Phytoöstrogene, welche nicht unbedenklich sind.
Pflanzendrinks – (k)eine Alternative zu Milch?
Clic - Fachmagazin der Mütter- und Väterberatung, 4, 2023, 21-22.
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