Dufey P.-A., Silacci P., Dougoud B.
Observatoire de la tendreté de la viande bovine en Suisse : 1ère collecte.
Dans: Journée d'information ALP. 28. Septembre 2010, Ed. ALP, Posieux. 2010, 1-20.
autres langues: allemand
Téléchargement allemand (541 kB)
Téléchargement français (607 kB)
ID publication (Code web): 22420 Envoyer par e-mail
