Die neue Apfelsorte «Ladina» stammt aus einer Kreuzung von «Topaz» × «Fuji» der Forschungsanstalt Agroscope aus dem Jahr 1999. Ladina ist schorfresistent und hat sich über mehrere Jahre und mit verschiedenen Testmethoden als feuerbrandrobust erwiesen. Die Neuheit trägt intensiv rote Früchte mit knackigem, sehr saftigem und aromatischem Fruchtfleisch. Erste Pilotanlagen mit der Sortenneuheit stehen in Wädenswil, Güttingen, Conthey und Morges. Weitere Anlagen werden derzeit gepflanzt. Neue Erfahrungen zu Lagerung, Anbau, Vermarktung und Konsum werden erfasst und ausgewertet.
