Dans les réseaux de variétés, les candidats prometteurs issus des essais variétaux sont testés plus avant dans des conditions pratiques, en étroite collaboration avec la vulgarisation cantonale et les producteurs. L'objectif est de vérifier comment le potentiel des variétés peut être exploité dans la pratique et où se situent les nouvelles variétés par rapport aux variétés standard établies. Les connaissances sur les variétés sont échangées par le biais de réseaux internationaux et de groupes de travail tels que EUFRIN, lorsque cela est possible et judicieux.
