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Wirtschaftliche und standortangepasste Mutterkuhhaltung.

Institutional Repository Agroscope

Gazzarin C.

Wirtschaftliche und standortangepasste Mutterkuhhaltung.

In: Fleischrindersymposium. 19. Januar, Publ. Plantahof, Landquart. 2023, 1-38.

Download german (4064 kB)

Abstract:

Bergbetriebe: Befriedigende wirtschaftliche Ergebnisse / Natura Beef und Natura Veal wirtschaftlich gleichauf; Optimierungspotential beschränkt - bessere Ergebnisse mit leichteren Kühen und Stieren mit besserer Fettabdeckung. Talbetriebe: auf kleineren Betrieben Betriebszweig defizitär grosses Optimierungspotential über Intensivierung (mehr Verkaufstiere je Kuh, längere Ausmast) / Einfluss von Produktions- oder anderen Erwerbsalternativen (Gesamtbetrieblicher Fokus)

Publication-ID (Web Code): 52329 Sending by e-mail

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