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Ersatzprodukte für Fleisch und Milch: Angebot und Nachfrage und die Folgen für Umwelt und Gesundheit.

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Mehner E.

Ersatzprodukte für Fleisch und Milch: Angebot und Nachfrage und die Folgen für Umwelt und Gesundheit.

In: 47. Agrarökonomie-Tagung. 19. November, Publ. Agroscope, Tänikon (CH). 2024.

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Publication-ID (Web Code): 57645 Sending by e-mail

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Responsable Microbiome des aliments fermentés

Responsable ANET-GB: Plateforme de bioinformatique

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https://www.agroscope.admin.ch/content/agroscope/fr/home/themen/forschungsprogramme/forschungsprogramme-2014-2018/mikrobielle-biodiversitaet/leitung.exturl.html/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2VuLVVTL1BhZ2UvUH/VibGlrYXRpb24_ZWluemVscHVibGlrYXRpb25JZD02MjM4OSZw/YXJlbnRVcmw9JTJmZGUtQ0glMmZwcm9qZWN0JTJmMzgzNw==.html