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La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory
Regeneration verdichteter Böden

Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Publications Christina Rufener

Pullin A. N., Rufener C., Millman S. T., Tarlton J. F., Toscano M. J., Blatchford R. A., Makagon M. M.
Providing elevated structures in the pullet rearing environment affects behavior during initial acclimation to a layer aviary.
Poultry Science, 103, (3), 2024, 1-13.

Gessenhardt C., Steiner A., Rufener C.
Die Haltung von Kuh und Kalb: Klärung des Regelungsbedarfs bei der Mutterkuhhaltung und der muttergebundenen Kälberaufzucht.
Dans: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2023. KTBL-Schrift 11537, Ed. KTBL, Darmstadt. 2023, 235-237.

Dumont L., Kirchhofer M., Steiner A., Rufener C.
The use of anti-sucking rings in cattle: Assessments at the slaughterhouse.
Dans: Annual Conference. 6 December, Ed. VPHI / ILS / EPI, Bern (CH). 2023, 1.

Dumont L., Kirchhofer M., Steiner A., Rufener C.
Animal welfare relevance of anti-sucking rings: Assessments at the slaughterhouse.
Dans: VPHI Jahreskonferenz. 6 December, Bern. 2023, 1.

Rufener C., Lopez S., Holinger M.
Can straw or compost satisfy the rooting motivation of fattening pigs?
Dans: Proceedings of the 55th Congress of the ISAE. 4th-8th September, Ohrid (Nordmazedonien). 2022, 204.

Lutz B., Christen M., Scriba-Janulis M., Rufener C., Savary P.
Auswirkungen von Standplatzabmessungen und Einstreu auf Gliedmaßengesundheit und Verhalten von Milchkühen in Anbindeställen.
Dans: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Ed. KTBL, Darmstadt. 2022, 256-258.

Nanchen C., Savary P., Rufener C.
Melkbarkeit in muttergebundener Kälberaufzucht in Abhängigkeit von verschiedenen Kontaktsystemen.
Dans: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Darmstadt. 2022, 101-110.

Rufener C., Lopez S., Holinger M.
Kann ein Stroh- oder Kompostwühlbereich die Wühlmotivation von Mastschweinen befriedigen?
Dans: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2022. KTBL-Schrift 11530, Darmstadt. 2022, 71-79.

Rufener C., Jung L., Petow S.
A tagged visual analog scale is a reliable method to assess keel bone deviations in laying hens from radiographs.
Frontiers in Veterinary Science, 9, 2022, 1-9.

Gygax L., Zeeland Y. R. A. , Rufener C.
Fully flexible analysis of behavioural sequences based on parametric survival models with frailties: A tutorial.
Ethology, 128, 2022, 183-196.

Bisang C., Rufener C., Steiner A., Wechsler B., Keil N.M.
Effects of the anti-sucking device «SuckStop Müller» on calf behavior.
Schweizer Archiv für Tierheilkunde, 163, (4), 2022, 319-328.

Rufener C., Pullin A. N., Blatchford R. A.
Euthanasia through cervical dislocation or CO2 could cause keel bone fractures in 30-week-old laying hens.
Frontiers in Animal Science, 2, 2021, 1-6.

Wood B., Rufener C., Makagon M.M., Blatchford R.A.
The Utility of Scatter Feeding as Enrichment: Do Broiler Chickens Engage with Scatter–Fed Items?
Animals, 11, 2021, 1-10.

Bisang C., Rufener C., Steiner A., Wechsler B., Keil N.
Beurteilung der Tierschutzrelevanz des Saugschutzringes „StuckStop Müller“.
Dans: Aktuelle Arbeiten zur artgemässen Tierhaltung 2021. KTBL-Schrift 523, Ed. Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft (DVG), Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL). 2021, 215-224.

Rufener C., Stratmann A.
Brustbeinfrakturen bei Legehennen: Aspekte des Verhaltens und der Tiergesundheit.
KTBL-Schrift, 523, 2021, 1-12.

Lutz B., Zwygart S., Rufener C., Burla J.-B., Thomann B., Stucki D.
Data-based variables used as indicators of dairy cow welfare at farm level: a review.
Animals, 11, (3458), 2021, 1-22.

Rufener C.
Brustbeinfrakturen bei Legehennen - weniger Eier, eingeschränktes Bewegungsverhalten.
ZAG Journal, 4, 2021, 24-26.

Rufener C.
Brustbeinfrakturen und deren Auswirkungen bei Legehennen in Volierenhaltung.
Dans: 28. FREILAND-Tagung / 35. IGN-Tagung. 23.9., Ed. Reinhard Gessl, Freiland Verband, Wien. 2021, 30-34.

Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif. 

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