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La durabilité

Bodenverdichtung

Comment un sol compacté se régénère-t-il?

Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.

Bodenfruchtbarkeit und Bodenschutz
SoilStructureObservatory
Regeneration verdichteter Böden

Publikation Arbeitshaltung Melken

Ergonomie en salle de traite

De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules. 

Publications Manuel Schneider

Meyer M., Contzen S., Feller M., Pauler C., Probo M., Röösli A., Schmidt R., Schneider M.
Resilience of Swiss summer farms: An interdisciplinary analysis of key challenges and adaptations.
Agricultural Systems, 227, 2025, Article 104365.

Volk M., Heinz M. M., Giger R., Schneider M.
Medium management intensity supports largest topsoil organic carbon stocks in mountain grassland.
Archives of Agronomy and Soil Science, 71, (1), 2025, 1-15.

Mochi L., Lumineau C., Pauler C., Schneider M., Pittarello M., Probo M.
Feeding behavior of heifers and goats on alpine pastures encroached by green alder.
Dans: Agrosilvopastoral Futures: Bridging Tradition with Innovation in Mediterranean and Mountain Pastures. 9 April, Ed. Adnan Menderes University, Kuşadası (TR). 2025, 15-16.

Oriani F., Aasen H., Schneider M.
Different growth response of mountain rangeland habitats to inter-annual weather fluctuations.
Alpine Botany, In Press, 2025.

Fuchs P., Pauler C., Schneider M. K., Umstätter C., Rufener C., Wechsler B., Bruckmaier M. R., Probo M.
Implementation of virtual fencing in heifers for mountain summer grazing.
Journal of Animal Science, 102, (S3), 2024.

Mariotte P., Svensk M., Pittarello M., Nota G., Terranova M., Schneider M., Manzocchi E., Dubois S., Probo M.
Restoring Alnus viridis-encroached pastures using Highland cattle while providing good forage quality and reducing methane emissions.
Dans: International Congress in Ecology and Evolution. 24 October, Ed. SFE2, Lyon (FR). 2024.

Boller B., Kopecký B., Willner E., Schneider M.
Potential des Apenninschwingels und seiner Hybriden als Futterpflanzen für hohe Lagen.
Agrarforschung Schweiz, 15, 2024, 156-167.

Pauler C., Homburger H., Lüscher A., Scherer-Lorenzen M., Schneider M. K.
Ecosystem services in mountain pastures: A complex network of site conditions, climate and management.
Agriculture, Ecosystems & Environment, 377, 2024, 1-14.

Fuchs P., Schneider M. K., Pauler C., Confessore A., Umstätter C., Probo M.
Virtual fencing for managing lactating Holstein Friesian cows and its effect on animal welfare.
Dans: BOLFA & ICFAE. 28-30 August, Ed. University of Bern / EAAP / ASAS, Bern. 2024.

Schneider M. K., Feller M.
Klimawandel: Herausforderungen für die Alpwirtschaft.
Montagna, 6, 2024, 8-9.

Moreno Garcia C. A., Schneider M. K., Pauler C., Svensk M., Zhou H., Hickford J.
Exploring the genetic basis of cattle grazing behaviour for the sustainable use of the Swiss Alps.
Grassland Science in Europe, 29, 2024, 651-653.

Moreno Garcia C. A., Schneider M. K., Pauler C., Svensk M., Zhou H., Hickford J.
Exploring the genetic basis of cattle grazing behaviour for the sustainable use of the Swiss Alps.
Dans: 30th General Meeting of the European Grassland Federation. 9 June, Leeuwarden (NL). 2024, 1.

Pauler C., Lüscher A., Homburger H., Scherer-Lorenzen M., Schneider M. K.
Trade-offs and synergies among ecosystem services in mountain pastures.
Dans: 30th General Meeting of the European Grassland Federation. 9 June, Leeuwarden (NL). 2024, 1.

Pauler C., Lüscher A., Homburger H., Scherer-Lorenzen M., Schneider M. K.
Trade-offs and synergies among ecosystem services in mountain pastures.
Grassland Science in Europe, 29, 2024, 320-322.

Pauler C., Fuchs P., Schneider M. K., Hervault P., Umstätter C., Bruckmaier R. M., Probo M.
Implementation of virtual fencing in mountain conditions.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 62.

Schneider M. K., Pauler C., Oriani F., Probo M.
Using sensors for mountain livestock research and management.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 61.

Tonn B., Schneider M. K., Pauler C., Steiner A., Dittmann M., Leiber F.
Phenolic compounds and forage quality affect methane production potential from Swiss alpine summer pastures.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 59.

Moreno Garcia C. A., Schneider M. K., Pauler C., Svensk M., Zhou H., Hickford J.
Exploring the behavioral genetics of cattle grazing for the sustainable use of the Swiss Alps.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 47.

Acciaro M., Schneider M. K., Decandia M., Giovanetti V., Pauler C.
Daily and seasonal movement patterns of Sarda cows.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 44.

Oetiker José M., Schneider M. K., Reidy B., Pauler C.
Ecosystem services of sheep farming in European mountains.
Dans: 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting. 5-7 June, Ed. EAAP / VetAgro Sup / INRAE, Clermont-Ferrand (FR). 2024, 37.

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Rinder Fuetterung

Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux

A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif. 

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