Un sol est compacté en l’espace de quelques secondes. Pour se régénérer, il lui faut des années, voire des décennies. L’important pour la régénération naturelle, ce sont les activités biologiques par les racines des plantes, les organismes vivant dans le sol (vers de terre) ainsi que des effets physiques comme l’alternance des phases d’assèchement et d’humidification ainsi que les cycles de gel et de dégel. Un essai de terrain longue durée étudie précisément le déroulement de la régénération. Dans ce but, Agroscope et l’EPF de Zurich ont créé en 2014 une infrastructure d’observation avec des centaines de sondes dans le sol: le Soil Structure Observatory (SSO). Après un compactage du sol, une jachère, une prairie permanente et un assolement avec et sans travail du sol ont été mis en place. Cette technique permet par exemple d’analyser l’influence des plantes et du travail du sol sur le processus de régénération.
De nombreux trayeurs et trayeuses souffrent d’affections de l’appareil musculo-squelettique, notamment au niveau des épaules et des bras. Agroscope a donc étudié s’il était possible de réduire la charge de travail en salle de traite en adaptant les hauteurs de travail. Un premier essai a permis de mesurer l’angle de flexion de différentes articulations pendant la traite. Un deuxième essai a servi à enregistrer les contractions de la musculature à trois hauteurs de travail différentes. L’étude montre qu’une hauteur de travail plus basse en salle de traite n’a certes aucune influence sur les bras et les avant-bras, mais qu’elle réduit considérablement la sollicitation des épaules.
Blanchy G., Albrecht L., Bragato G., Garré S., Jarvis N., Köstel J. K.
Impacts of soil management and climate on saturated and near-saturated hydraulic conductivity: Analyses of the Open Tension-disk Infiltrometer Meta-database (OTIM).
Hydrology and Earth System Sciences, 27, (14), 2023, 2703-2724.
Saturated and near-saturated soil hydraulic conductivities Kh (mmh-1) determine the partitioning of precipitation into surface runoff and infiltration and are fundamental to soils' susceptibility to preferential flow. Recent studies found indications that climate factors influence Kh, which is highly relevant in the face of climate change. In this study, we investigated relationships between pedoclimatic factors and Kh and also evaluated effects of land use and soil management. To this end, we collated the Open Tension-disk Infiltrometer Meta-database (OTIM), which contains 1297 individual data entries from 172 different publication sources. We analysed a spectrum of saturated and near-saturated hydraulic conductivities at matric potentials between 0 and 100 mm. We found that methodological details like the direction of the wetting sequence or the choice of method for calculating infiltration rates to hydraulic conductivities had a large impact on the results. We therefore restricted ourselves to a subset of 466 of the 1297 data entries with similar methodological approaches. Correlations between Ks and Kh at higher supply tensions decreased especially close to saturation, indicating a different flow mechanism at and very close to saturation than towards the dry end of the investigated tension range. Climate factors were better correlated with topsoil near-saturated hydraulic conductivities at supply tensions ≥ 30 mm than soil texture, bulk density and organic carbon content. We find it most likely that the climate variables are proxies for soil macropore networks created by the respective biological activity, pedogenesis and climate-specific land use and management choices. Due to incomplete documentation in the source publications of OTIM, we were able to investigate only a few land use types and agricultural management practices. Land use, tillage system and soil compaction significantly influenced Kh, with effect sizes appearing comparable to the ones of soil texture and soil organic carbon. The data in OTIM show that experimental bias is present, introduced by the choice of measurement time relative to soil tillage, experimental design or data evaluation procedures. The establishment of best-practice rules for tension-disk infiltrometer measurements would therefore be helpful. Future studies are needed to investigate how climate shapes soil macropore networks and how land use and management can be adapted to improve soil hydraulic properties. Both tasks require large numbers of new measurement data with improved documentation on soil biology and land use and management history.
Une alimentation optimisée réduit les impacts environnementaux
A la demande de Micarna SA, Agroscope a analysé les impacts environnementaux de la viande de bovin, de porc et de volaille. Pour les bovins, l’intensité de l’affourragement s’est avérée décisive. Pour les porcs et la volaille, c‘est la quantité d’aliments utilisés par kilogramme de viande produite qui a le plus d’influence sur les impacts environnementaux. L’emploi de soja européen avec des transports sur de plus courtes distances a eu un effet positif.