Ce numéro est consacré à la recherche pour des denrées alimentaires saines, les innovations dans le domaine de l'alimentation animale et l'utilisation des technologies modernes.
Agroscope possède des collections importantes de micro-organismes: par exemple des algues susceptibles de nourrir les animaux de rente, des champignons capables d’infecter des insectes tels que le hanneton commun ou le scarabée japonais et des bactéries utilisées dans la production de cultures fromagères.
En plus de la recherche «classique» en laboratoire, Agroscope utilise également des techniques très modernes comme les drones. L’agriculture recourt également de plus en plus aux modélisations.
Découvrez de nombreux autres sujets passionnants dans le nouveau numéro du magazine «agroscope».
