Dédié principalement aux producteurs et à leur formation, cet ouvrage de plus de 250 pages est le reflet d’une collaboration étroite entre Agroscope, la Fruit-Union Suisse, le FiBL et les offices cantonaux.
Une mise à jour en profondeur a été effectuée, notamment par l’ajout d’une clef de détermination des maladies et des ravageurs des petits fruits. Des thèmes spéciaux, comme la production sur substrat et la production biologique, ont été également étoffés. Ce nouveau Guide des Petits Fruits résume donc les connaissances actuelles permettant à la branche de continuer à produire des petits fruits de manière compétitive, tout en préservant les ressources et l’environnement.
Bestellungen: Fruit-Union Suisse, Guide des petits fruits Français
