Agroscope a mis en place une installation pilote de «Home Garden» sur le site de Conthey pour transférer son expertise dans le domaine de la recherche en «Indoor Farming» (serre et Vertical Farming) en direction du système de «Home Garden» développé par l’entreprise Pleasant Plants.
Le «Home Garden» est une forme d’«Indoor Farming» développé à l’échelle d’un ménage afin d’approvisionner les familles en herbes et légumes frais.
Les plantes poussent avec un minimum d’intervention humaine et de compétences en agronomie. L’ensemble des besoins des plantes est contrôlé et automatisé. Aujourd’hui, les systèmes de «Home Garden» sont souvent connectés et il est possible de suivre ses propres productions sur son smartphone et même d’intervenir à distance.
Agroscope, qui est spécialiste des cultures professionnelles en serre et indoor (Vertical Farming), intervient en collaboration avec l’entreprise Pleasant Plant basée à Zurich dans le développement d’un système de «Home Garden». Le but est d’optimiser les conditions d’éclairage et de culture. Plus précisément, nous étudions le type et la durée d’éclairage qui convient le mieux à différentes espèces telles que le basilic ou encore la salade. Ces optimisations sont réalisées en utilisant des systèmes d’éclairage LED qui sont peu gourmands en énergie.
Ce système de culture hydroponique (sur un substrat neutre et inerte) et automatisé permet de produire des plants de basilic ou de salade en seulement trois semaines avec un coût énergétique extrêmement faible et en toutes saisons.
Les premiers résultats prometteurs sont là. Les futures recherches permettront de les vérifier.
