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22.00.18.08 Tecnologia di lavorazione applicata

ID Agroscope: 4668 Inviare via e-mail

John Haldemann

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Svizzera

Tel. +41 58 46 34334

Sede Liebefeld

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Progetti

22.10.18.08.01 Qualità del formaggio
22.10.18.03.04 Centro di competenze per i prodotti a base di latte crudo
22.10.18.03.01 Colture e autenticità
22.10.18.10.01 Produzione di colture microbiche per alimenti
26.05.18.03.06_ferMicro ferMicro: igiene adeguata nella produzione lattiero-casearia: conservazione della tipicità dei formaggi a base di latte crudo
26.05.18.08.02_Fromation Fromation: gestione e trasferimento delle conoscenze per il settore caseario per mantenere la qualità del formaggio
26.05.18.03.03_CheeseResearch Ricerca sul formaggio orientata alla pratica
26.05.18.08.01_Conexfrom Conexfrom: consulenza e competenza per il settore caseario

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Elenco di tutte le pubblicazioni di dati

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