Dans la problématique environnementale, l'irrigation est au coeur du débat. Une gestion raisonnée de la ressource en eau est nécessaire à une agriculture durable et doit être compatible aux attentes des producteurs et des consommateurs. En arboriculture, l'irrigation au goutte à goutte assure une limitation significative de la consommation en eau et permet de satisfaire les rendements, tout en produisant des fruits de haute qualité.