Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Pubblicazioni Danilo Christen
Christen D, Devènes G, Yaicle A, Kellerhals M
Recent apricot breeding programme in Switzerland.
Christen D
Quel futur pour les abricots suisses ?
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 40, (3), 2008, 149-149.
Camps C., Siegrist J., Christen D., N. Berthod, J. Rossier
Qualité des fruits: mesure non destructive par spectroscopie proche infrarouge portable.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 40, (3), 2008, 151-157.
A. Widmer, M. Gölles, K. Kockerols, W. Stadler, Christen D
Possibilités et stratégies d'éclaircissage du pommier à l'éthéphon.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 40, (2), 2008, 87-93.
Christen D, A. Widmer
Eclaircissage, carences et dégâts physiologiques.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 40, (1), 2008, 67-69.
Christen D, Ançay A
Entretien du sol 2008.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 40, (1), 2008, 42-43.
Silvestry G, Christen D, Egger S, Kellerhals M
Galmac ? die knackig-aromatische Frühsorte von ACW.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 22, 2007, 8-10.
altre lingue:
Kellerhals M., S. von Burg, P. A. Knobel, Patocchi A, B. Duffy, Christen D, J. Frey
Sélection de nouvelles variétés de pommes à Agroscope ACW.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 39, (5), 2007, 287-292.
Christen D.
Sortenblatt Conférence.
Agroscope Changins-Wädenswil ACW. 01. Januar, 2007, 1 p.
altre lingue:
Christen D., Devènes G.
Sortenblatt Orangered®.
Agroscope Changins-Wädenswil ACW. 25. Januar, 2007, 1 p.
altre lingue:
Christen D, Ladner J, Monney Ph, Zürcher M
Sorten- und Unterlagenwahl im Aprikosen-, Pfirsich- und Nektarinenanbau.
altre lingue:
Christen D, Ladner J, Monney Ph, Zürcher M
Choix de variétés et de porte-greffes dans la production d'abricots, de pêches et de nectarines.
Christen D, Bertschinger L
Mangeons mieux! ISAFRUIT est un projet européen de grande envergure. Communiqué de presse.
Journal Agri, 33, (2), 2007, 18-18.
Egger S., Christen D.
Standortbestimmung und Trends im Schweizer Tafelkernobst-Sortiment.
Fachkommission Obstsortenprüfung in Zusammenarbeit mit dem Produktzentrum Tafelkernobst SOV/Swisscofel und Agroscope Changins-Wädenswil (ACW). 2007, 12 pp.
altre lingue:
Kellerhals M, Christen D
Innovative Obstzüchtung von ACW.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 15, 2006, 8-11.
altre lingue:
Christen D
Produire des fruits en agriculture biologique. Chronique.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (3), 2006, 206-206.
Jermini M, Christen D, Strasser R, Gessler C
Impact of four years application of the Minimal Fungicide Strategy for downy mildew control on the plant recovering season of Vitis vinifera cv. Merlot.
In: . 2006, 176-177.
Gut D, Christen D, Ançay A
Entretien du sol 2006.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 38, (1), 2006, 44-45.
Christen D, Tharin M, Perrin-Cherioux S, Abou-Mansour E, Tabacchi R, Défago G
Transformation of Eutypa Dieback and Esca disease pathogen toxins by antagonistic fungal strains reveals a second detoxification pathway not present in Vitis vinifera.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 21, (2), 2005, 7043-7051.
Christen D, Tharin M, Perrin-Cherioux S, Abou-Mansour E, Tabacchi R, Défago G
Transformation of Eutypa Dieback and Esca disease pathogen toxins by antagonistic fungal strains reveals a second detoxification pathway not present in Vitis vinifera.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53, (18), 2005, 7043-7051.
