Honigeinlagerung

Naturbau mit Honig

Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.

Pubblicazioni Sabine Schrade

Schrade S., Held F., Dohme-Meier F., Zähner M.
CowToilet for dairy cows: An evaluation of functionality and animal welfare.
In: RAMIRAN conference. 15.-17.10.2025, Ed. RAMIRAN, Wageningen Research, Wageningen (NL). 2025, 116.

Schrade S., Lazzari G., Steger D., Mohn J., Dohme-Meier F., Zähner M.
Measuring the effect of feeding sainfoin (Onobrychis viciifolia) silage on methane emissions in a naturally ventilated dairy housing using a case-control approach.
In: RAMIRAN conference. 15.-17.10.2025, Ed. RAMIRAN, Wageningen Research, Wageningen (NL). 2025, 234.

Mehaba Fedila N., Schrade S., Eggerschwiler L., Schori F., Dohme-Meier F., Schlegel P.
Predicting total dry matter intake for fully grazing lactating dairy cows with partial concentrate supplementation.
In: ModNut. 10 September, Ed. Agroscope, Engelberg. 2025, 475-476.

Zähner M., Held F., Dohme-Meier F., Schrade S.
CowToilet für Milchkühe: Bewertung der Funktionalität und Tiergerechtheit.
In: Weiterbildungskurs für Baufachleute 2024. 5. November, Ed. ALB-CH, Agridea, Agroscope und Suissemelio, Strickhof (CH). 2025.
altre lingue: francese

Zähner M., Schrade S.
Fressstände positiv fürs Tier und die Umwelt.
Milchpraxis, 58, (4), 2025, 1-3.

Mehaba Fedila N., Schrade S., Eggerschwiler L., Dohme-Meier F., Schlegel P.
Accuracy and precision in DM intake prediction models for lactating dairy cows.
Animal, 19, (7), 2025, Articolo 101535.

Schrade S., Zähner M.
«Stand di foraggiamento»: area di foraggiamento rialzata con separazioni laterali delle poste.
Agroscope. Scheda tecnica N. 240, 2025, 4 pp.
altre lingue: tedesco | francese

Dohme-Meier F., Lazzari G., Manzocchi E., Zähner M., Schrade S.
Kondensierte Tannine: Eine Möglichkeit die Proteinverwertung von Wiederkäuern bei grünlandbasierter Fütterung zu verbessern?
In: 23. BOKU Symposium. 27. Februar, Ed. BOKU University, Wien (AT). 2025, 12-15.

Keck M., Zeyer K., Mohn J., Schrade S.
Odor impact assessment in the plume: A validation using tracer gases in two spatial farm configurations.
Environmental Advances, 19, 2025, Articolo 100616.

Mehaba Fedila N., Schrade S., Keck M., Dohme-Meier F., Schlegel P.
Modélisation : Production d’engrais par un troupeau laitier.
In: 12e Conférence sur la durabilité. 23 janvier, Ed. Agroscope, Zürich (CH). 2025.

Schrade S., Zähner M.
Ammoniakminderung setzt bei den Laufflächen an.
Milchpraxis, 5, 2024, 23-26.

Valach A., Häni C., Bühler M., Mohn J., Schrade S., Kupper T.
Ammonia emissions from a Swiss dairy housing.
Zenodo. 2024.

Schrade S., Zeyer K., Mohn J., Zähner M.
Emission measurements in a naturally ventilated dairy housing: How does the crude protein level of the diet affect ammonia and nitrous oxide emissions?
In: 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 5. September, Ed. EAAP, Florenz (IT). 2024, 820.

Zähner M. E., Pitzen L., Dohme-Meier F., Schrade S.
Reinigungsqualität von "aufnehmenden" Entmistungsrobotern für planbefestigte Flächen.
In: BTU Tagung. 11. September, Ed. LfL und KTBL, Freising (DE). 2024, 187-191.

Mehaba N., Schrade S., Dohme-Meier F., Eggerschwiler L., Schlegel P.
Predictive modelling of dry matter intake in lactating dairy cows based on routinely available variables.
In: 75th EAAP Annual Meeting. 1 September, Ed. EAAP, Florence (IT). 2024, 1.

Mehaba N., Schrade S., Dohme-Meier F., Eggerschwiler L., Schlegel P.
Predictive modelling of dry matter intake in lactating dairy cows based on routinely available variables.
In: 75th EAAP Annual Meeting. 1 - 5 September, Ed. EAAP, Florence (IT). 2024, 357.

Zähner M., Schrade S., Dohme-Meier F.
Untersuchte Varianten im Emissionsversuchsstall.
In: Ostschweizer AGFF Tagung 2024. 11. April, Ed. Ostschweizer AGFF, Wängi. 2024, 1.

Hassouna M., Schrade S., Fisicaro P.
QuantiAGREMI project: On farm quantification of ammonia and greenhouse gas emissions from livestock production.
In: AgEng Conference. 1-4 July, Ed. EurAgEng, Athen (GR). 2024, 289.

Schrade S., Pitzen L., Dohme-Meier F., Zähner M.
Manure collecting robots: Investigations on cleaning quality and practical experiences on cattle farms.
In: AgEng Conference. 1-4 July, Ed. EurAgEng, Athen (GR). 2024, 354.

Schrade S., Zähner M., Steger D., Lazzari G., Zeyer K., Mohn J., Dohme-Meier F.
Measuring NMVOC and ammonia emissions from a naturally ventilated dairy housing: Comparison of different diets.
In: AgEng Conference. 1-4 July, Ed. EurAgEng, Athen (GR). 2024, 56.

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